Porree Atlanta / Allium porrum

Besonderheiten und/oder allgemeine Beschreibung der Sorte:
Atlanta hat eine hohe Frosttoleranz und ist bestens für die Winterernte geeignet. Bringt hohe Erträge von hervorragender Qualität. Für Suppen, Eintöpfe, Gemüsepfannen etc., beinhaltet wertvolle Mineralstoffe und ätherische Öle.                                                                                                                                        

Aussaat:
Von Ende Februar - Mai, frühe Saaten vorziehen, spätere Saaten im Freiland an Ort und Stelle.

 

Aussaathinweis:
Keimung nach ca. 1 - 2 Wochen, im Haus mindestens 15 °C,
im Freiland mindestens 8 °C.

Standort:
Sonnig

 

Boden:
kräftiger, tiefgründiger, nährstoffreicher, sandiger Lehmboden, hoher Stickstoffbedarf. Tipp: Vor dem Pflanzen Kompost oder verrotteten Stallmist in die Erde einarbeiten.

Kultur (z.B. Abstand):
Abstand in der Reihe 10 - 15 cm, zwischen den Reihen 40 cm, ggf. später auf Abstand verziehen, Pflanzfurchen während der laufenden Hack- und Pflegearbeit langsam anhäufeln; dadurch entstehen lange Schäfte.
Saattiefe ca. 0,5 - 1 cm
 

Lebenszyklus:
zweijährig

 

Blütezeit:
Zweites Vegetationsjahr ab Juli
 

Ernte:
Ca. 140 - 180 Tage nach der Aussaat, frühe Saaten ab Juli, späte Saaten können bis Februar auf dem Feld bleiben

 

Samenernte:
Zweites Vegetationsjahr ab September. Obwohl manche Pflanzen bereits im ersten Jahr Blütenstängel bilden, braucht man für kräftige Samen zweijährige Pflanzen. Dadurch dass der Porree winterfest ist, ist das ganz einfach. Man kann ihn durch Anhäufeln der Erde etwas schützen. Bei Bedarf erntet man Pflanzen und lässt die restlichen für die Samengewinnung stehen.