Chili Piment Espeletta Gorria / Capsicum annuum
Chili Piment Espeletta Gorria / Capsicum annuum
Besonderheiten und/oder allgemeine Beschreibung der Sorte:
Alte Sorte aus Frankreich. Aus dieser Chili wird das berühmte Pulver Piment d 'Espelette gewonnen. Hierzu werden die Chilis erst sehr lange luftgetrocknet und danach im Ofen weiter getrocknet. Das macht das besondere Aroma aus. Schärfegrad 4.
Aussaat:
Voranzucht im Februar
Aussaathinweis:
3 - 5 cm tief, Bodentemperatur min. 10 °C
Standort:
sonnige bis halbschattig, warm und windgeschützt
Boden:
tiefgründig, locker
nicht zu nass, mögen jedoch auch keine längere Trockenheit
Lebenszyklus:
einjährig
Blütezeit:
Juni - September
Ernte:
August - Oktober
Samenernte:
Hülsen, die man beim Ernten übersehen hat und vertrocknet sind, können als Samengewinnung geerntet werden.